От восхода до заката
Кулинарная вселенная от шеф-повара Laurent Azoulay, удостоенного звезды Мишлен, раскрывает гастрономию во всём её многообразии. С утра и до позднего вечера вас ждут щедрый завтрак «шведский стол», обед в брассери Le 80, авторские коктейли от шеф-бармена и уникальный ужин в ресторане L’Ekrin, удостоенном звезды Мишлен. Это настоящее гастрономическое путешествие по Мерибелю, которым можно наслаждаться в любое время дня.
Душа и мастерство шеф-повара
В кухне Лорана Азуле всё начинается с ощущений: аромат свежих трав, томление на очаге, движения, сотни раз повторённые на кухне провансальской бабушки. С детства он познавал мир через вкус, и его больше привлекали прилавки на рынке, чем школьная парта.
Далее
L’Ekrin
Кухня ресторана L’Ekrin — это гармония щедрой природы и человеческого таланта. Соединив вдохновение и интуицию, она воспевает неизменный местный колорит в сочетании с ритмом сменяющихся времён года. В своих кулинарных творениях шеф-повар Лоран Азуле, удостоенный звезды Мишлен, создаёт смелые сочетания вкусов и исключительные гастрономические композиции. Откройте для себя уникальный кулинарный мир Мерибеля, рождающийся на пересечении Прованса — родной земли шеф-повара — и Савойи, ставшей его вторым домом.
Бар отеля Le Kaïla
В баре отеля, расположенном вокруг большого камина, вас ждет шикарная и непринужденная атмосфера. Здесь коктейль становится настоящим искусством : наш шеф-бармен создаёт оригинальные коктейли по индивидуальному заказу и предлагает вам попробовать избранные сорта исключительных спиртных напитков. От обеда и до чаепития, после катания на лыжах и до вечернего аперитива каждый момент дня располагает к отдыху и общению.
Le Kuba Lounge
Le Kuba Lounge — уютный уголок в самом сердце отеля Le Kaïla, где ценители сигар смогут насладиться их изысканным вкусом в тёплой атмосфере кожаного салона.
В этом камерном пространстве позвольте себе открыть тщательно подобранную коллекцию сигар, идеально сочетающихся с изысканными спиртными напитками и дижестивами, рекомендованными нашими барменами. Это особый момент после ужина — возможность продлить вечер, расслабиться и словно остановить время.
Обслуживание в номере
Насладитесь уединением и уютом своего номера, чтобы разделить особенный гастрономический момент. Будь то неспешный завтрак, обед или романтический ужин с видом на горные вершины, мы доставим в ваш номер блюда от шеф-повара Лорана Азуле, приготовленные с учётом ваших пожеланий. Насладитесь изысканной кухней и мастерством шеф-повара, не покидая своего уютного номера.
Le 80
Le 80 — оживлённая брассери, куда хочется возвращаться каждый день. Здесь, у подножия лыжных трасс, можно насладиться изысканным обедом перед тем, как снова отправиться кататься, или провести вечер за ужином в непринуждённой атмосфере. Переосмысленная классика, расслабленная атмосфера после катания и праздничные вечера превращают Le 80 в ещё одно яркое гастрономическое впечатление вашего пребывания в Мерибеле.
La Chaudanne
Сочетая элегантность лаунж-бара с уютом английского паба, La Chaudanne дарит курорту особую атмосферу. От первой утренней чашки кофе до оживлённых бесед после катания и вплоть до заката — это идеальное место, чтобы встретиться, расслабиться и провести время в непринуждённой атмосфере.
