Um início de dia suave e vitaminado!
Um farto e equilibrado café da manhã, com ampla opção de produtos salgados e doces: recarregue as baterias antes de colocar os esquis.
Permita-se começar o dia tranquilamente com o nosso bufê So Detox!
Toda uma variedade de produtos sadios, orgânicos, dietéticos... rigorosamente selecionados para começar bem o seu dia.
Novo: Experimente a nossa seleção de sucos orgânicos PAF, prensados a frio!
RestaurantE ESTRELADO - L'ekrin A culinária do l’Ekrin é a aliança entre uma natureza generosa e um homem de coração, o fruto de uma paixão cultivada e de uma audácia natural, o encontro entre uma terra imutável e estações que se sucedem: a culinária do nosso chef estrelado Laurent Azoulay é uma sucessão de notas criativas e composições gustativas.
Neste acolhedor chalé em que luxo e elegância se alternam, a preciosidade do Ekrin têm lugar garantido e propício para se tomar o aperitivo ao calor da lareira e ao som de belos acordes que escapam do piano. À frente de forno e fogão, encontramos o chef Laurent Azoulay, filho de profissionais do ramo com passagens pelo Oustau de Baumanière e junto ao chef Pierre Gagnaire. Ele manobra habilmente o uso dos ingredientes, em função da disponibilidade e da sazonalidade: em seu cardápio encontramos tanto os mais belos peixes do Mediterrâneo, quanto mel de brotos de pinheiro, açafrão ou escargots de Savoie, sem esquecer os legumes de Éric Roy, provenientes de Tours. Uma culinária criativa e colorida, fina e delicada, que ousa audaciosas associações.
A Palavra do Inspetor
CERVEJARIA - LE 80
É seguindo os passos de Júlio Verne, consagrado pelas suas mais belas aventuras, que abrimos a porta do restaurante Le 80 para um jantar a dois ou ao redor de uma grande mesa de confraternização.Em várias noites da semana, o ambiente é musical e festivo...
restaurantE le rok
UUm bistrô de altitude acessível a pé ou esquiando, quer seja para degustar um almoço ensolarado ou para um banho de sol, aqui a vista é de perder o fôlego. Nos dias em que o Sol estiver ausente, desfrute do aconchego do espaço interno. No menu, pratos simples e caseiros, ideais para serem compartilhados..