L’art culinaire alpin sublimé par notre restaurant dans le massif de la Vanoise et ses tables d’exception
Niché au centre de la station de Méribel, l’Hôtel Le Kaïla incarne l’alliance parfaite entre le raffinement d’un chalet de luxe et l’exigence de la haute gastronomie de montagne. Notre établissement 5 étoiles abrite des tables remarquables qui font de chaque repas un moment inoubliable, s’imposant comme une destination incontournable pour les gourmets en quête d’un restaurant dans le massif de la Vanoise d’un niveau d’excellence absolu. Notre maison cultive l’art de recevoir à travers des expériences culinaires variées et audacieuses :
L’Ekrin par le Chef Laurent Azoulay (1 étoile au Guide Michelin) : Unique table étoilée de Méribel, L’Ekrin propose une véritable ascension gustative. Le chef y élabore une partition raffinée en mariant les racines provençales et les produits nobles d’alpage, complétée par une partition végétale audacieuse.
Une carte des vins et accords œnologiques d’exception : Notre chef sommelier veille sur un livre de cave regroupant des crus prestigieux et des pépites de vignerons locaux indépendants pour sublimer chaque assiette.
La Brasserie Le 80 : Une ambiance chaleureuse, festive et résolument lounge proposant une cuisine généreuse de partage, idéale pour prolonger les soirées entre amis ou en famille.
Le Salon Bar & Fumoir : Un espace feutré doté d’une grande cheminée centrale pour déguster des cocktails créations, des spiritueux rares et apprécier notre sélection de cigares.
Trouver une table de cette envergure transforme un simple séjour en montagne en une véritable odyssée des sens. Nos brigades en salle et en cuisine veillent au moindre détail pour vous offrir un moment de pure émotion dans un cadre intime et élégant. En réservant directement sur notre site officiel, vous bénéficiez de conditions privilégiées pour sécuriser votre table et votre séjour.
Le majestueux écrin naturel de la Vanoise : un paradis pour les sens et l’évasion
Premier parc national créé en France, le territoire environnant offre un décor spectaculaire où la faune, la flore et les sommets alpins composent un tableau grandiose. Séjourner dans notre hôtel de luxe à Méribel permet de partir à la découverte de ce sanctuaire préservé tout au long des quatre saisons, que vous soyez passionné d’alpinisme, de ski d’altitude ou de grands espaces sauvages :
Une faune et une flore d’une richesse exceptionnelle : Les sentiers de la Réserve Naturelle du Plan de Tueda abritent des hardes de chamois, des bouquetins agiles, des marmottes curieuses et de vastes forêts de pins cembro centenaires.
Un terrain de jeu hivernal incomparable : Avec un accès direct aux 600 kilomètres de pistes reliées des 3 Vallées, les amateurs de glisse profitent d’un enneigement exceptionnel, de glaciers culminant à plus de 3 000 mètres et d’itinéraires hors-piste hors du commun.
Des activités nordiques et de ressourcement : Balades en raquettes au cœur des sous-bois givrés, ski de fond autour du lac gelé de Tueda et baptêmes de l’air en hélicoptère ou en parapente face aux sommets.
La féerie estivale en pleine montagne : Lorsque la neige s’estompe, le paysage dévoile des alpages verdoyants propices aux randonnées pédestres vers les refuges, au VTT électrique sur les crêtes panoramiques et au golf 18 trous de Méribel.
Le Kaïla constitue le camp de base idéal pour s’aventurer dans cet environnement majestueux tout en profitant le soir venu du confort douillet d’un établissement 5 étoiles pensé pour votre repos. Après une journée d’exploration, retrouver l’ambiance chaleureuse de votre restaurant dans le massif de la Vanoise préféré constitue la promesse d’une soirée réussie.
Les chambres et suites de l’Hôtel Le Kaïla : des refuges alpins d’un raffinement absolu
Pour prolonger l’émotion d’une journée en altitude et d’un dîner mémorable, l’Hôtel Le Kaïla vous ouvre les portes de ses hébergements somptueux. Conçus comme de véritables cocons intimistes, nos espaces allient la noblesse des matériaux locaux – bois brossés, pierres taillées et lainages délicats – au meilleur de la technologie hôtelière moderne pour vous offrir un confort sans compromis :
43 clés modulables et refuges d’exception : Une collection de 18 chambres douillettes, 24 suites de grand standing, 2 appartements prestigieux et un chalet privé. Ces espaces communicants permettent de composer des refuges familiaux exclusifs pouvant atteindre jusqu’à 280 m².
Aménagements privés tout confort : Salons élégants agrémentés d’une cheminée au feu de bois, balcons et terrasses panoramiques offrant une vue plongeante sur les sapins enneigés, literie palace et salles de bains avec baignoires balnéo ou hammams privatifs.
Le Spa Nuxe d’exception : Un havre de bien-être de plus de 500 m² abritant une piscine intérieure chauffée taillée dans la roche, des buses massantes, un parcours de nage, un sauna, un hammam oriental, une grotte jacuzzi et des cabines de soins anti-âge.
Ski Shop intégré « L’Eskale » : Préparation sur mesure de votre matériel de glisse et accès direct et privatif aux pistes grâce à un ascenseur dédié menant directement sur le front de neige de Méribel.
Services hôteliers sur mesure : Conciergerie Clefs d’Or, voiturier, bagagiste, garage couvert avec bornes de recharge électrique, salle de jeux LEGO dédiée aux enfants et accueil attentionné pour vos animaux de compagnie.
Offrez-vous le privilège de séjourner dans notre établissement et de découvrir le meilleur de notre restaurant dans le massif de la Vanoise dès cette saison.
